2025 건강식품 트렌드 (효능, 활용법, 올바른 섭취)
1. 2025년 주목받는 건강식품 트렌드2025년 건강식품 트렌드는 지속 가능한 식단과 자연 식품으로의 전환에 초점이 맞춰져 있습니다. 전 세계적으로 건강과 환경을 동시에 생각하는 소비자들이 늘어나면서, 비건이나 플렉시테리언(유연한 채식주의자)과 같은 식단이 보편화되었습니다. 이에 따라 자연에서 유래한 건강식품이 더욱 주목받고 있습니다.첫 번째 트렌드 식품은 식물성 단백질입니다. 두유, 아몬드 우유, 병아리콩, 렌틸콩 같은 식품이 대표적입니다. 이러한 식품들은 콜레스테롤 수치를 낮추고, 소화를 돕는 동시에 신체에 필요한 단백질을 공급해줍니다. 특히, 병아리콩은 다양한 요리에 활용할 수 있어 현대인의 식단에서 빼놓을 수 없는 재료로 자리 잡았습니다.두 번째는 발효 식품의 부활입니다. 요거트, 김치, 템페,..
2025. 1. 28.
